Наступает новый год и пришло время уже определится с праздничным меню. Чем угощать гостей, чем радовать любимых и родных в праздничную ночь и на зимних новогодних каникулах. Собрал в одном месте рецепты блюд для новогоднего стола и каникул. Тут представлены проверенные временем и лично мной рецепты салатов, соусов(не только майонеза), разных видов холодца, основных блюд, закусок и гарнира. Отдельный раздел с согревающими супами и рагу. Так приятно прийти с мороза домой и согреться вкусной едой...

Ещё одна потрясающая идея закуски на новогодний стол 2020. Делается очень просто и быстро, а выглядит потрясающе. Есть пару нюансов в приготовлении, но мы с вами их разберем. Между прочим ингредиенты для начинки можно использовать любые, но на мой взгляд эти самые сочетаемые. Если коротко объяснять как готовится тесто, то это обычное заварное. Я делаю так: яйца и муку кладу в отдельные миски, остальные ингредиенты смешиваю и на огонь. Затем довожу его кипения и выливаю всё это в муку. Помешали , затем снова на огонь около минуты, важно чтобы тесто скатывалось в шар...