Н.В. Гоголь - мастер в описании блюд украинской кухни. Некоторые блюда, которые описывает автор в своих произведениях нам малоизвестны или забыты. Пожалуй, чаще всего из украинской кухни мы знаем и едим вареники, галушки, украинский борщ. Один из современников говорил про Н. В. Гоголя: "Если бы судьба не сделала его великим писателем, он сделался бы артистом-поваром". Из воспоминаний современников Итак, какие же блюда встречаются в произведениях Н.В. Гоголя из украинской кухни, которые мы не знаем...

Я уже давненько хотел начать писать статьи о произведениях одного из моих самых любимых писателей, но они всё как-то проходили мимо и лишь идеями витали в воздухе. Но теперь, когда близок светлый праздник прихода Нового года, грех не вспомнить об одном из самых известных литературных произведений, посвящённых ему. Конечно же, я говорю о повести «Ночь перед Рождеством» замечательного русского писателя Николая Васильевича Гоголя. Я безмерно уважаю этого уникального человека, подарившего нам такие замечательные...