Во Франции основной праздник это Рождество, его мы празднуем долго, пьяно и весело. Кто то будет праздновать Новый год а Рождество позже. Напишите пожалуйста кто в какой стране встречает новогодние праздники, что будете подавать и сколько это стоит, очень интересно сравнить. К нам приезжают друзья из России, мы будем готовить на семь человек. Большинство блюд имеют ритуальное происхождение, это дань традициям, французской гениальной кулинарии и конечно для русских гостей, оливье с майонезом они и дома поедят...

Уважаемые читатели, с Рождеством! Я открыла для себя французскую традицию: неделю после Нового года, вплоть до Богоявления (Epiphany, 6 января) принято есть Gallette du roi - Королевский пирог. Это слоеное кондитерское изделие с начинкой из ореховой массы, франжипана (новое для меня слово). Продаются в супермаркетах по цене от 6 евро и в кондитерских от 15 евро на 4 человек и выше. Интересно, что в этот пирог запекается боб, фигурка или монетка. Кому она попадется - тот объявляется королем вечера, и должен надеть картонную корону, которая продается вместе с пирогом...