Не кухарка
3072 читали · 2 года назад
Кутья на Рождество: кубанские традиции, которые в центральной России не поймут
Рождество приближается и главным блюдом рождественского стола всегда была кутья (другие названия сочиво, колево), которая символизирует достаток семьи и жизнь вечную. ⠀ ⠀ Кутья — это и есть та самая «вечеря», с которой православные начинают трапезу в сочельник. Связано это с обрядом крещения (ею угощаются крестные дети и крестные родители) и с христианским обычаем делиться с ближним хлебом насущным. Каким же для меня было удивлением в 30 лет узнать, что многие до сих пор ошибочно считают кутью только поминальным угощением...