274 читали · 11 месяцев назад
Рождество в Сербии
Сегодня начинается подготовка к Рождеству. В сельских районах 5 января забивают свинью. Это не просто кулинарный процесс, а часть традиции. На следующий день, 6 января, на Бадњи дан (сочельник), свинину жарят на вертеле. В городских условиях традиции адаптировались. 5-го числа люди покупают свинину в месаре и идут в печењару, где это мясо запекают (печење или жаркое). Бадњи дан, Рождественский сочельник, отмечают 6 января, верующие идут на службу в церковь. В этот день заканчивается рождественский пост, и даже те, кто не соблюдал, постятся в этот день...