Рождество в царской России было временем особого кулинарного изобилия, когда после длительного поста столы наполнялись разнообразными яствами. Праздничная трапеза отражала не только гастрономические предпочтения эпохи, но и глубокие культурные традиции, многие из которых нашли отражение в произведениях русской литературы. Одним из главных украшений рождественского стола сегодня является запечённый гусь. Однако в больших и богатых семьях в царские времена запекали целую свинью. В произведениях Ивана...

Из книги "Елка сто лет тому назад", о которой было здесь За лучистою звездою В ту ночь далекую, когда в степи безбрежной В душистой южной мгле, в тиши паслись стада, — Раздался в небесах звук гимна, тихий, нежный, И в облаках зажглась лучистая звезда. Хор светлых ангелов, спускаясь по эфиру, Тем гимном возвестил, что родился Христос, Что Он всему, всему страдающему миру С собой великое прощение принёс… Звезда плыла в ту полночь роковую, И пастухи за ней в смятенье духа шли; И привела она к пещере, в глушь лесную, Где люди Господа рождённого нашли...