Праздничный стол сегодня невозможно представить без оливье, холодца и мандаринов. А чем угощались на Рождество в Псковской области в начале прошлого века? Рассказываем! Крестьяне Псковщины почитали Рождество как большой праздник. При этом Рождественский сочельник (6 января) - день самого строгого поста. Простые люди и духовенство не ели целый день, дожидаясь появления первой, Вифлеемской звезды, возвестившей о рождении Христа. По церковным предписаниям в канун праздника можно было вкушать только «сочиво обварено или кутию с медом»...