Рождество – один из самых любимых праздников, время ожидания чуда и соблюдения древних обрядов и традиций. В Молдове с Рождеством связано множество гастрономических традиций: чтобы урожай в следующем году был обильным, в Сочельник готовят и расставляют на столе в каса маре (отдельная комната в традиционном молдавском доме) определенное количество постных блюд из зерновых, овощей и фруктов – это вареная пшеница с медом и орехами, чернослив, вареные бобы, голубцы с крупой, плацинды, грибная икра с чесноком, протертая фасоль...

В ночь с 13 на 14 января молдаване отмечают Старый Новый год – неофициальный, но любимый на всем постсоветском пространстве праздник. Он завершает череду традиционных зимних торжеств. Новогодние праздники в Молдове и в России имеют много общего, несмотря на курс сегодняшних властей республики на отказ от всего русского, включая традиции. О национальном колорите и общих с россиянами традициях празднования Нового года, Рождества и Старого Нового года в Молдове – в сегодняшнем материале. Новый...