На днях вернулась из очередной поездки в немецкий город Любек, куда всегда хочется возвращаться вновь и вновь. Любек- портовый город на берегу Балтийского моря. Он расположен на севере Германии, рядом со слиянием двух рек: Траве и Швартау. Любек – неофициальная марципановая столица мира, родина марципана. Согласно легенде, всё началось в голодном 1407 году. В городе закончился весь запас продуктов. Тогда кто-то предложил истолочь остатки миндаля, добавить в него сахар, смешать, а потом из этой массы вылепить хлебцы, чтобы раздать их бедным и больным в городском Госпитале Святого Духа...