7 января, в праздник Великого Рождества Христова в казачьих станицах рождествовали. С утра дети собирались небольшими группами, ходили по домам станичников, пели рождественские песни и всех поздравляли с Рождеством. Торжествуйте, веселитесь
Люди добрые со мной,
И с восторгом облекитесь
В ризу радости святой. **** Рождество Твое, Христе Боже наш, возсия мирови свет разума, в нем бо звездам служащии звездою учахуся Тебе кланятися, Солнцу правды, Тебе ведети с высоты Востока...
Рождество Христово было у казаков самым значимым из всех зимних праздников.
К Рождеству, которым оканчивался строгий филипповский пост, готовились загодя, не торопясь. Собирали снедь на рождественское застолье. Считали наши предки, что праздничный стол всему свету покажет, каков достаток в доме хозяина.
По традиции резали к празднику кабана или барашка, гусей да индеек, варили холодец, колбасы делали, пекли пироги с мясом да фруктами.
И хоть 7 января угощались казаки всевозможными яствами, накануне, 6 января, на стол ставили постные блюда...