🇿🇦ЮАР Рождество и Новый год в Южной Африке приходится на разгар лета – сезон пикников и барбекю. Неудивительно, что на праздничном столе много блюд, приготовленных на брааи (местная разновидность гриля): запеченный ростбиф, баранья нога, дымный окорок в глазури, индейка с ореховой начинкой. К ним подают желтый рис с изюмом, картофельную запеканку, пироги с мясом и фруктами. В качестве закуски перед сытными блюдами местные жители едят морепродукты. А на сладкое – вкуснейший десерт трайфл, состоящий из бисквита, заварного крема, фруктов, желе, взбитых сливок. 🍎Вкуспокус 👉 Подписаться!