Новогодние и рождественские традиции австралийцев. Опять о еде.
Всем привет! Сегодня 13 января 2024 года. Мы в Брисбене, потому что средний потомок играет в молодежном чемпионате Австралии по водному поло. Чемпионат проходит здесь какого черта не в Сиднее? Брисбен — столица австралийского штата Квинслэнд (дословно переводится, как «земля королевы»). О нем еще обязательно будут статьи на канале. Сегодня другая тема! Сегодня «Старый Новый год», совершенно непонятная австралийцам конструкция. Я пыталась объяснить коллегам на работе, что это значит, но они так и не поняли меня...
10 месяцев назад
Пляжное Рождество. И немного об австралийских праздничных традициях.
Минувшее Рождество мы провели по местным меркам не вполне традиционно: без ёлочки и основательного, обильного застолья с запечённой в духовке индейкой с клюквенным соусом, без ветчины и картофельного пюре и зелёных тушёных овощей. И совсем без салатов. Всё эти блюда, безусловно, популярны на Рождество в Соединённых Штатах, и в Австралии их тоже можно увидеть в этот день на праздничных столах. У австралийского Рождества своя специфика, потому что декабрь в нашем полушарии - летний месяц. А потому ветчину и индюшку австралийцы предпочитают есть на Рождество в холодном виде...