В XVIII веке в России мирно уживались старые и новые традиции празднования Рождества Христова. Повсеместно православные люди отправлялись на торжественную всенощную, которая длилась несколько часов, а после на Святки предавались тем увеселениям, которые веками знали в народе: пению коляд ряжеными и гаданиям. Даже в дворянской среде святочные гадания были любимым занятием молодых девушек. Столичное общество привыкало к новому эталону внешнего облика и светским обязанностям. При императорском дворе...

До 17 века еда богатых и бедных была похожей по составу. Основные продукты – овощи, крупы, ягоды, рыба. Отличия были только в количестве блюд. Обязательно на праздник были изделия из теста: пряники, печенье (как пресное, так и сдобное). После того, как Петр перенес Новый год на 1 января (об этом читайте ЗДЕСЬ) – столы знати и бедных стали различаться. Но схожесть осталась на рождественский стол, ведь перед Рождеством был длительный пост. А накануне самого Рождества (а в дореволюционной России Рождество...