Холодный период, на который приходилось Рождество, был одним из самых сытных сезонов в году. Традиционно в этот период заготавливали мясо, вызревали сыры. К праздничным датам варили пиво и созревал сидр. Именно напитки были символами праздника, они присутствовали во многих обрядах и, прежде всего, в традиционных гуляниях толпы по домам соседей. О том, как праздновали Рождество в средневековье. Особое отношение традиционно было к яблочному напитку сидру. С языческих времен яблоко было особо почитаемым фруктом, символом вечной жизни и молодости...

Наступают самые волшебные и сказочные дни – Рождество и Новый год. Первыми Рождество отметят католики и протестанты – 25 декабря. Трудно себе представить, но вплоть до начала девятнадцатого века Рождество в некоторых странах Европы не отмечалось широко. Лишь посещение церкви было обязательным в этот день и все. Когда-то на рождественские дни приходились языческие праздники с танцами, песнями. Обилием вкусной еды. Праздновать Рождество в Англии стали примерно с сороковых годов девятнадцатого века...