Эта свинина готовится просто, обмазал, завернул в фольгу и запек. Снаружи она покрывается зажаристой корочкой, а внутри становится очень сочной и мягкой. Аромат на весь дом! Для свинины понадобится: Вообще полагается запекать эту свинину на решетке, а вниз поставить противень с водой. Но с моей духовкой так не получается, и я делаю проще. Выкладываю на противень фольгу, на нее кусок свинины. Корейка еще имеет удобную продолговатую форму. Все специи нужно смешать в чашке, добавить вино, размешать...

В канун Рождества хочется верить в чудеса, в магию света, которая помогает находить самое главное. И «Рождественский поросёнок» Джоан Роулинг — это именно такая история. Она становится семейным напоминанием о том, что потерянное можно найти, а главное — о ценности любви и верности. Джоан Роулинг снова удивляет: на этот раз перед нами не магический мир со сложной системой заклинаний, а трогательная, глубоко человечная история. Книга обретает особое звучание благодаря универсальности её темы. Она о дружбе, которая не подвластна времени, о трудностях взросления и о том, что делает нас сильнее...