Рождество - это семейный праздник. Мы поздравляем друг друга с этим светлым праздником, дарим открытки с пожеланиями, готовим праздничный стол. Одно из блюд, которое присутствует обязательно на рождественском столе, - это рождественские пряники...

В славянской традиционной культуре пряник широко известен. Отношение к нему было священным, ведь это хлеб! Фигурный, печатный, силуэтный. Зимой с согревающим вкусом, летом с охлаждающим. Памятный подарок, угощение, целительное средство, элемент праздника, часть игры и часть календарной обрядности. Происхождение названия этого лакомства связано с пряностями в его составе (если точнее, то с перцем). Пряник готовили повсеместно, названия и способы приготовления в разных регионах отличались. Рецептов существует очень много...