Традиция запекать именно гуся на Рождество в европейских странах появилась ещё множество веков назад. Начиная с Древней Греции и Рима, Средневековья и до наших дней именно эта птица не сдает своих позиций на праздничном столе. Но почему же именно гусь? Давайте разбираться. Секрет популярности Гуся готовят уже много веков в качестве любимого рождественского блюда. Для многих семей эта традиция касается многих поколений. Эту птицу начали подавать к столу ещё в Древней Греции и Риме, Средневековье и продолжают до сих пор...

У нас в этом году очень много груш "Лимонка", мы уже заготовили много сока, и теперь решили сварить варенье из груш. Варенье из груш получается краисвого янтарного цвета и очень вкусное и ароматное. Сейчас я расскажу вам, как приготовить вкусное варенье из груш. Необходимые ингредиенты: 2 кг груш; 1,5 кг сахара; 0,5 стакана сахара; лимонная кислота на кончике ножа. Грцши разрезаем на четвертинки, удаляем сердцевинку и нарезаем тонкими пластинками. Если хотите, можно срезать еще и кожицу, но мне нраится груша с кожицей...