Добрый вечер мои дорогие читатели ! Поздравляю Вас с праздником Рождества Христова! Мира, добра, благополучия Вам и Вашим близким! На Рождество в нашей семье традиционно готовится гусь, фаршированный да...

С Праздником !!! Перед вами праздничный гусь с хрустящей цитрусовой корочкой, фаршированный яблоками и апельсинами с картошечкой на гарнир. Честно говоря, гуся я готовила впервые, соединив несколько рецептов. Основу я взяла у Юлии Высоцкой, начинку и цитрусовую глазурь у Наташи, а картошечку добавила от себя. В итоге у меня получилось очень ароматное и вкусное праздничное блюдо! Попробуйте! Ингредиенты: тушка гуся весом 3-4 кг соль, перец по вкусу 3 апельсина 3-5 яблок 1 кг картофеля 2 ст. л. сахара 1 ч...