357 читали · 8 месяцев назад
"Селёдка под шубой" по-брянски. Готовим каждое Рождество
Идём с мужем в гости. На Рождество нас к себе пригласили друзья.  У них двое маленьких детей. В прошлом году собирались у нас. Стол накрыли в самой большой комнате. Она же моя творческая мастерская.  Я, конечно, прибралась там по максимуму. Но всё равно, много мелких вещей интересных ребёнку в зоне доступа. Прямо всё-всё убрать невозможно. Их мелкому 2,5 года. Только смотри за ним, чтобы ничего не опрокинул, не рассыпал и в рот не засунул. Весь вечер, а пробыли они у нас около трех часов, папа с мамой по очереди бегали за малышом...
1617 читали · 2 года назад
Селедка под шубой. История названия салата и варианты приготовления
Рябчики, 100 г чёрной икры, 15 отварных раков и одна банка Омаров. Это рецепт салата Оливье в прошлом, а сегодня салат Оливье это колбаса варёная, картошечка варёная, горошек зелёный, огурчик и майонез, что ещё раз доказывает, рецепт блюда никак не связан с названием. Вот например селёдка обыкновенная рыба. Сверху насыпали варёных овощей, майонеза. Вот тебе и название. А где же шуба? Попробуем разобраться... Селёдка под шубой. Интересно, греет ли эта шуба селёдку? Проверим? Измерим температуру селёдки под шубой и селёдки без шубы при помощи термометров...