3 недели назад
Удивите гостей на Рождество: селедка под шубой в 2 уровня, солёная и копчёная. Вкусная и необычная. Пошаговый рецепт с фото. Себестоимость
Если обычной селёдкой под шубой никого не удивишь, то такой можно! Сам удивляю! :P В ней среди вкусов стандартного наполнения этого салата (свёкла, картошка, морковь, лук, солёная селёдка) угадываются нотки дыма и копчёной рыбы, что очень необычно! Ещё я использую зелёное яблоко, варёные яйца и лук мариную в винном уксусе. Рассказываю и показываю, как удивить гостей. Главное - не предупреждать их. Пусть вкусовые ощущения будут им сюрпризом! Для начала надо купить селёдку, а овощи могут быть со своей...
312 читали · 3 недели назад
Советы для тех, кто любит готовить впрок! Как сохранить свежесть оливье, мимозы и селёдки под шубой до Рождества
В новогодние праздники хозяйки активно готовят блюда впрок, чтобы не стоять у плиты в первые дни января. Но всегда есть риск, что салат испортится, что будет обидно. Мойка78 расскажет несколько хитростей, как можно продлить срок жизни новогодним салатам, чтобы 31 декабря можно было бы приготовить еды впрок до самого Рождества. Спойлер: используйте заморозку. Тогда наготовить можно в буквальном смысле ведра салатов и есть их неделю без потери свежести. Овощи и зелень нужно тщательно промыть, чтобы на них не осталось никаких бактерий, которые могут быстрее испортить блюдо...