Сначала суп, потом салат, а колбасное ассорти в самом конце. Обязательно блюда из трёх стихий. Сами блюда должны быть варёными, жареными и тушёными, а также — мягкими, средней и жёсткой консистенции. Сервировка и старинные рецепты читайте в материале Царьграда. Рождество в Российской империи праздновали по-разному. В сочельник, день окончания поста, православные с утра завтракали и до ночи отказывались от еды. И только с появлением на небе первой звезды и после ночной службы в храме могло начинаться праздничное застолье...

Сегодня одним из главных символов Рождества для нас является нарядная елка. Но так было не всегда. Процесс «прививки елки» в России был долгим, противоречивым, а временами даже болезненным. В нашей стране обычай новогодней елки ведет начало с Петровской эпохи...