Святочные обряды Русского Севера на протяжении столетий претерпевали изменения и уже к 18 столетию многие восточнославянские традиции перестали существовать или исполнялись в усеченном виде. Так по свидетельству Ревизионной переписи 1782 года архангельские крестьяне не использовали "личин" (масок) в святочных гуляниях, хотя сами ряженые сохранились вплоть до начала 20 столетия. При этом, этнографы XIX века отмечали, что занятие это считалось греховным и желающих исполнять ряженье было не много...

Рождествкнский ужин начинается вечером 6 января. У православных это последний день поста. Сочельник - канун Рождества Христова, в старину обычай и порядок его проведения был строго определен, в том числе в части приема пищи. До первой звезды православным можно употреблять только сочиво - размоченное зерно с маком, орехами, медом, и узвар из сушёных фруктов и мёда. 6 января наши предки накрывали стол белоснежной скатертью, по центру - обязательно лежал пучок свежего сена в память о яслях, в которых родился Иисус...