Празднование Рождества Христова характерно для всего Донского края. Донские казаки были и есть очень набожными. Поэтому соблюдали все необходимые посты перед религиозными праздниками. Подготовка к таким праздникам сказывалась и на приготовление пищи...
Для россиян 21 века главный праздник в году - Новый год. А в прежние времена на Дону с таким же упоением и радостью отмечали только Рождество Христово. Это было началом предстоящих, особо праздничных 14 дней. О казачьем Новом годе в эфире радио «КП - Ростов-на-Дону» рассказала краевед Галина Астапенко ЧТО ТАКОЕ ЩЕДРОВКА - Как давно, казаки начали праздновать Новый год? - Конец VIII - начало XIX века. Казаки праздновали год, потому что они праздновали Рождество. Атаманы ходили тоже и щедровать и колядовать...