К Рождеству в Японии нужно успеть купить праздничный торт, запастись жареной курочкой и сделать то, что нам пока удалось лучше всего… Что же это? Догадались? Это связано с ❤️ Встретить любимого человека! Как связаны любовь и христианское Рождество в Японии? Откуда взялась курица и причём тут клубника! Какой рождественский торт мы съели вчера? Рассказываю… Привет! Я Лена. Мне 45 лет. Полгода назад вместе с детьми переехала в Японию — к мужу-японцу. Изучаю страну и себя… Накануне впервые наблюдали, как проходит в Японии сочельник...

Клубничная империя: как один торт стал рождественской традицией Японии Пока Запад упражняется в десертном многообразии — от пряников до засахаренных фей — Япония давно сделала свой выбор. На рождественском столе здесь почти нет конкуренции: один торт, один вкус, один визуальный код. Белоснежный бисквит, воздушные сливки, ярко-красная клубника. Так выглядит японское Рождество в глазах кондитера. История этой гастрономической традиции началась в 1910 году, когда в районе Мотомати города Йокогама открылась кондитерская Fujiya...