Рождество — один из самых важных праздников в православном календаре. Он отмечается 7 января и символизирует рождение Иисуса Христа. В этот день принято собираться всей семьей за праздничным столом и угощаться традиционными блюдами. Традиции встречи Рождества на Руси складывались веками. В канун праздника, 6 января, принято соблюдать строгий пост. В этот день нельзя есть мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. На стол ставятся постные блюда из круп, овощей, грибов и сухофруктов. Главным блюдом сочельника является кутья...

Все мы знаем, что главным блюдом праздничного стола на Рождество является кутья. Только вот редкой хозяйке известно, что это традиционное кушанье символизирует. Об этом в преддверии Сочельника я решила узнать у знакомого священника. И вот что он мне рассказал... Что такое кутья и какой она бывает? Батюшка поведал мне о том, что кутья - ритуальное блюдо, священное для каждого верующего человека. Им мы отмечаем большие христианские праздники - Рождество Христово, Обрезание и Крещение Господне. Его принято готовить и на поминки...