4 недели назад
Греческое рождество: Меломакарона и другие праздничные сладости
У большинства людей Греция ассоциируется с жарким солнцем, морем и салатом с фетой. Но настоящая душа Эллады раскрывается именно зимой. Греческое Рождество — это не пляжи, а заснеженные горные деревушки, треск камина и невероятный аромат, который окутывает города от Афин до Салоников. Это запах корицы, гвоздики, апельсиновой цедры и нагретого меда. В греческих домах подготовка к праздникам начинается с кондитерского марафона. Здесь не принято покупать готовое в супермаркете, если есть возможность испечь самим по бабушкиному рецепту...