Давайте поговорим о сумасшествии массовом, осознанном и регулярном, но при этом довольно безобидном и веселом, которое случалось раз в году и охватывало самые плохо ассоциирующиеся с развязным поведением слои населения. Дело в том, что в средневековой Европе существовала традиция отмечать так называемый «Праздник дураков», активную роль в котором играли католические священники. Несмотря на свое название, он не имел отношения ни к психическим заболеваниям, ни к 1 Апреля, но судя по сохранившимся описаниям, позволял горожанам вести себя как самые настоящие безумцы...

С Рождеством и Новым Годом связано много ароматов: корица, мята, мускатный орех и, конечно же, шалфей. Но прежде чем вы отправитесь в местный супермаркет или зайдете в Интернет за этими важнейшими травами и специями, следует задать себе вопрос: а вы уверены, что они - настоящие? Чтобы понять, как можно фальсифицировать специи, важно для начала выяснить, какую выгоду это приносит. Большинство специй в XXI веке можно приобрести в розничных магазинах за весьма скромную цену. Но когда мы сравниваем...