Настоящая рождественская кутья готовится из пшеницы, мака, грецких орехов, изюма, меда и заправляется специально сваренным узваром. Но вместо пшеницы можно взять булгур, рис, полбу, перловку, овес. Традиционно кутью подают накануне Рождества (6 января), в канун Старого Нового года (13 января) и Крещения (18 января). 💰В старину считали, чем вкуснее будет сочиво, тем бoгaчe будет год! ❇️ ИГРЕДИЕНТЫ: Стакан – 250 мл 🔸 200 г пшеницы (или булгур, рис, полба, перловка, овес) 🔸 2-3 ст. воды 🔸 щепотка соли 🔸 1 ст...

Многие из моих друзей соблюдают Рождественский пост, который начинается 28 ноября и заканчивается 7 января. Хотя декабрь с бесконечными мероприятиями, корпоративами на работе, сложный месяц для православных, приходится либо постоянно объяснять что "так мол и так". Но не отмечать Новый год невозможно, на это решаются очень немногие. Все-таки в нашей стране это стойкая традиция, в СССР этот праздник был самым главным в году и для многих он таким и остаётся. Для меня этот праздник тесно связан с детскими воспоминаниями...