Светлое Рождество Христово – не только великий православный праздник, но и день, когда за одним столом собирается вся семья от мала до велика, чтобы поделиться друг с другом большой радостью. А значит, и рождественский стол должен быть обильным и щедрым. Мы собрали для вас несколько традиционных рождественских рецептов русской кухни. Сочиво К застолью начинали готовиться в сочельник, ведь по традиции к празднику должно быть подано как минимум 12 блюд – по числу святых апостолов. Тогда и год обещает быть сытым да урожайным...

Россия - большая многонациональная страна с различными традициями. Расскажу вам сегодня, как принято встречать Рождество в разных уголках России. Гусь с яблоками Это традиционное блюдо на рождественском столе. Фаршировать гуся можно грибами, ягодами или капустой. Нам понадобится рождественский гусь около 4 кг, маленькая головка капусты, большая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, сушеный тимьян. Перед началом готовки гуся необходимо разморозить, если он был заморожен. Ополосните гуся холодной водой и высушите бумажными полотенцами...