сегодня +12 Рождество, думаю самый большой праздник для англичан. Готовиться к нему они начинают за месяц. Норин (тетя Томаса) прислала мне фотографию ее рождественского торта 29 ноября. Оказывается, рождественский торт они пекут в последнее воскресенье ноября...

Какое же Рождество без елки? Но в Исландии с ней дела обстоят не так просто. Первые поселенцы прибывшие в Исландию много лет назад вырубили почти все деревья. Восстановление лесов оказалось сложной задачей и все еще продолжается. Так, где исландцы брали свои рождественские елки? Рождественская ель стали обычным явлением в Исландии в середине 19 века. Чиновники, путешествующие в Данию, видели их в Копенгагене и решили ввести такую же традицию дома. Но поскольку ели на острове не росли, исландцы использовали самодельные рождественские деревья...