Ягодное вино. Для изготовления вина в домашних условиях пригодны практически все ягоды, созревающие в садах весной и летом. Домашнее вино из ягод обладает приятным ароматом, насыщенным вкусом и ярким цветом. Эксперименты со смесью различных ягод помогут получить домашний напиток с уникальным вкусом и ароматом. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1-й день - 2,5 кг любых ягод измельчить (истолочь). добавить 50 г изюма (немытого) и 400 мл воды. 2-й день - добавить 200 г сахар и 400 мл воды. 8-й день - отжать мезгу...

Натуральные,приготовленные домашним способом плодово-ягодные вина являются полезными напитками,содержащими витамины,органические кислоты,дубильные,красящие и другие вещества. ***Из смеси ягод*** Необходимые...

Речь пойдет о мало используемых и недооцененных видах таких ягод как черноплодная рябина, лимонник китайский, боярышник, калина. Пробовал их использовать в качестве заварки к чаю, в т.ч. в термосе, делал варенье, мусс, засахаривал, сушил. Но как-то все не то. Не шло на ура. В этом году 2020-ом решил сделать из них вино. Для этого вам необходимо изыскать бродильную емкость, лучше стеклянную и купить культурные винные дрожжи, а для любителей крепкого вина типа портвейн 16-20% об., так называемые крепкие...