5776 читали · 2 года назад
Традиционные рождественские блюда русской кухни
Светлое Рождество Христово – не только великий православный праздник, но и день, когда за одним столом собирается вся семья от мала до велика, чтобы поделиться друг с другом большой радостью. А значит, и рождественский стол должен быть обильным и щедрым. Мы собрали для вас несколько традиционных рождественских рецептов русской кухни. Сочиво К застолью начинали готовиться в сочельник, ведь по традиции к празднику должно быть подано как минимум 12 блюд – по числу святых апостолов. Тогда и год обещает быть сытым да урожайным...
Рождественское угощение.
... А дали кусок сала.... Это сейчас наши дети могут попробовать любой шоколад, да и вообще любую вкусняшку которую захотят. У нас(детей 90х) конечно тоже был выбор, но не такой огромный, как сейчас. Родители были постоянно на работе, чтобы просто прокормить детей, но все же вкусняшки мы получали. Одной из вкусняшек был леденец из сахара, но речь сейчас не о нем. У нас в Сибири так повелось, даже ,можно сказать, вошли в традицию сезонные блюда. Летом- окрошка, овощные салаты, суп с крапивой. Зимой - холодец, пельмени, сало...