Панеттоне — это традиционный хлеб и рождественский десерт, похожий на пирог, с начинкой из сушеного изюма и засахаренной цедры апельсина и лимона из Милана. Многие скажут, что он похож на русский пасхальный кулич без глазури. Возможно, но если вы думаете, что это простой сухой кекс, значит Вы никогда не пробовали настоящего панеттоне. 📜История панеттоне – это смесь легенд и фактов. Согласно одной из них рецепт Панеттоне придумал ученик миланского пекаря Антонио (pan di Antonio). Влюбленный юноша испек вкусный десерт, чтобы удивить и порадовать даму своего сердца...

#рождество #выпечка Простое и вкусное домашнее пирожное к Рождеству и Новому году. Ингредиенты: Для теста N1:, сливочного масла, муки, Для теста N2:, муки, желток, 9% уксуса, соли, холодной воды, Для крема:, молока, яйца, кукурузного крахмала, сахара, ванилина, любая посыпка (не обязательно) Способ приготовления: Приготовить тесто размягченное сливочное масло смешать с мукой и замесить масляное тесто, раскатать его в прямоугольный пласт и отставить в сторону. Приготовить тесто взбить желток с водой...