Немецкое корично-миндальное печенье представляет собой очень вкусное и ароматное лакомство, популярное в Германии. Традиционно его пекут на Рождество в форме звезды, но можно сделать десерт и в виде полумесяца и даже круга. Украшают печенье очень просто - нанесением глазури. Наиболее часто покрытие делают белого цвета, который символизирует снег. Но если хочется отойти от традиций, то в состав глазури следует добавить немного красителя. В этом случае печенье будет разноцветным. При желании лакомство можно покрыть всевозможными кондитерскими украшениями...

Традиционный рождественский пряник лебкухен (Lebkuchen). Ммм, как он пахнет, этот всемирно известный лебкухен!

В Германии таким пряным хрустящим песочным печеньем можно полакомиться только в период рождественских праздников, т.к. его пекут только раз в год, перед Рождеством. А вот в Бельгии и Нидерландах его приурочивают ко дню Святого Николая (6 декабря). В приготовления такого печенья традиционно использовали специальные формы, деревянные штампы. На печеньях изображены мотивы из жизни Св. Николауса. Мы же испечем это печенье, воспользовавшись обычными формочками для печенья. Это невероятно вкусное, ароматное...

Рождество в Германии наступит совсем скоро - всего через 3 недели, а это значит, что пришла поведать вам о нескольких вкусных и традиционных рецептах типичных немецких зимних сладостей. Pixabay. com 1...