Постное грибное жаркое с картошкой Ингредиенты На 2 горшочка ● 4 картофелины ● 1 луковица ●100 грамм шампиньонов ●4 зубчика чеснока ●3 столовых ложки постного майонеза ●50 грамм натертой моркови ●300 мл воды ●специи по вкусу Шаги приготовления 1. Грибы картошку нарезать, морковь натереть на средней терке. 2. Обжарить шампиньоны, лук ,чеснок на растительном масле до золотистого цвета. 3. Для заправки жаркого смешать воду и постный майонез. 4. В горшочек первым слоем выложить картофель, морковь, грибную начинку - залить приготовленным соусом - до уровня картофеля...

Русское жаркое. 600г говядины,1,5 кг картофеля, 100г сливочного масла,2 головки репчатого лука,3/4 стакана мясного бульона,1 стакан сметаны, специи, соль,100 г сухого вина. Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Репчатый лук нашинковать кольцами и обжарить в масле до золотистого цвета. Говядину, нарезанную небольшими кусочками, слегка обжарить в кипящем масле...