Еда - изюминка любого рождественского базара. Ну, по крайней мере, на мой взгляд. На самом деле, я бы даже сказала, что еда -самая существенная (и приятная) часть путешествия. Время, чтобы собраться вокруг праздничных рождественских киосков с близкими и пробовать разнообразные теплые угощения, чтобы согреться. У каждой страны – и рынка-есть свои особенности, поэтому я понаблюдала в недавней поездке в Германию, что едят местные на рождественских ярмарках. Поэтому я подумала, что поделюсь своими любимыми...

Розбратен — традиционное ресторанное блюдо немецкой кухни. Попробовать его — значит понять дух Германии. Розбратену всегда найдется место как на праздничном столе, так и в ежедневном меню. При этом готовится блюдо очень просто и быстро. Ингредиенты: Филейная вырезка — 650 г;жир — 50 г;репчатый лук — 350 г;пшеничная мука — 10 г;петрушка — 10 г;укроп — 10 г;молотый черный перец — по вкусу;соль — по вкусу. Способ приготовления: Промываем мясо и нарезаем на кусочки по 5 см. Легонько отбиваем, солим и перчим...