До недавнего времени я вообще такого слова не слышал. Оказалось, что это главное рождественское блюдо. На Украине называют "Кутя", а у нас "Кутья". Здравствуйте, дорогие читатели. Со мной вот уже года 4 к ряду работает переселенка с Украины, родом из Одессы. Сейчас она уже стала гражданкой России, прошла весь бюрократический ад, который поджидал ее на пути к красному паспорту. Но за всё время нашего сотрудничества, я ни разу не слышал ничего более жалобного, чем: - Я уже 6 лет в России, а кутю так ни разу и не ела...
Искренне прошу прощения у всех мучающихся от переедания в новогоднее застолье потому что снова будет идти речь о еде . Не просто о еде , а о еде праздничной, той , которую едят за рождественским столом . Рождественский стол не накрывают по главному принципу любого богатого застолья : всё , что есть в печи , то на стол мечи. Блюда на Рождество имеют определенную вариативность , но вот продукты берутся определённые , без изысков и бахвальства . На стол всегда ставят 12 блюд. Это связано с числом апостолы Христовых- их было ровно двенадцать...