Рождественское апельсиновое печенье
Вам понадобится: Тесто: 125 г маргарина, 75 г сахара, 2 яичных желтка, 2 чайных ложки натертой цедры апельсина, 1 ст. ложка свежевыжатого сока сока, щепотка соли, 250 г муки (возможно больше, зависит от муки), ¼ ч. л. пекарского порошка. Глазурь: 100 г сахарной пудры, 1 ст. л. натертой цедры апельсина, 1−2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока. Смешать маргарин с сахаром и желтками, добавить цедру и сок, муку и пекарский порошок. Замесить гладкое тесто, завернуть в фольгу и поставить в холод на полчаса...
342 читали · 1 год назад
Рождественское имбирно-апельсиновое печенье и белковая глазурь для росписи пряников.
Очень вкусные и ароматные, хорошо держат форму от вырубок. Готовить их одно удовольствие, сразу поднимается настроение, ощущение праздника и волшебства. Ингредиенты: Сахар 100 г. Цедра 1 апельсина Масло сливочное 100 г. Яйцо 1 шт. Мёд 2 ст.л. Мука 260 г. Сода 1/2 ч.л. Какао 1 ч.л. Имбирь сушеный молотый 1 ч.л. Корица 1 ч.л. Мускатный орех 1 ч.л. Глазурь: Половина белка от 1 яйца Сахарная пудра 50-70 г. Лимонный сок 1 ч.л. или шепотка лимонной кислоты Сахар растираем с цедрой, добавляем размягченное масло, взбиваем, добавляем яйцо, взбиваем...