Православные празднуют Рождество в ночь с 6 на 7 января. 6 января накрывается скромный стол на который подают не постную, а скоромную пищу. А вот уже с утра 7 января рождественский стол более богат. Но, есть два блюда (вернее блюдо и напиток), которые подают и 6 и 7 января. И это Кутья рождественская и узвар из сухофруктов. Как правильно приготовить узвар и кутью из пшеницы рассказываю сегодня. 🔴Подписывайтесь на канал! Ставьте лайк! Узвар Рождественский Узвар является одним из ингредиентов для приготовления вкусной рождественской кутьи...

С Наступающим Рождеством! В канун Рождества готовят кутью и узвар и подают на стол 6 января, в Рождественский сочельник. Это сладкая каша, которую готовят из пшеницы, ячменя или риса, с добавлением меда, изюма, орехов и мака. Так же принято варить узвар (взвар) из сухофруктов и подавать на стол вместе с кутьей. Сегодня я буду готовить кутью из риса, нам понадобится: узвар на 3 л. воды: Берем стакан риса, промываем 3-4 раза и варим в слегка подсоленной воде до готовности. Семена мака промываем от пыли и замачиваем в горячей воде на 15-20 минут...