Только встретили Новый год, а вот уже и Рождество на пороге. Если вы задумываетесь, что бы такое красивое и вкусное испечь к празднику, хочу предложить вам вот такой прекрасный пирог в форме венка. Как я уже несколько раз рассказывала, пирог готовится из теста, называемого «хрущевским» или «французским». Подробно о приготовлении теста читаем здесь. Ингредиенты Для теста (количество на 2 пирога): Для начинки на 1 пирог: Для смазывания: Приготовление Достаем тесто из холодильника, отрезаем половину...

▪︎сушёные ягоды или фрукты - 250 г (инжир, изюм, вишня, клюква) Из подготовленных ингредиентов замешиваем дрожжевое тесто. Сухие дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем растопленное сливочное масло и остальные ингредиенты для сдобного теста. Хорошо вымешиваем наше тесто (приблизительно 5 минут) и оставляем в теплом месте на один час. Сухофрукты промываем горячей водой, откладываем на дуршлаг, цукаты не трогаем. С апельсина снимаем цедру при помощи тёрки. С того же апельсина отжимаем сок и заливаем им нарезанные сухофрукты...