В предыдущей статье я уже упоминала о традиционном британском ужине, за которым вся семья собирается на Рождество. Но хотелось бы остановиться на этом более подробно, поскольку британцы так бережно пронесли эту традицию сквозь века, что этим нельзя не восхищаться! Индейка Королевой стола традиционно считается индейка, в некоторых случаях гусь - несмотря на то, что индейка все же больше ассоциируется с американской культурой. Традиционно индейку фаршируют либо кислыми яблоками и цитрусовыми, либо запекают с картофелем и вареной морковью...

Некоторое время назад, проходя мимо уютно украшенных к Рождеству английских домов и заглядывая в окна (чаще всего окна в Англии не занавешивают) с мигающими ёлками возле окна , меня посетила невероятная мысль: -А что если я окажусь в гостях у англичан за семейным ужином? Интересно, а какого это сидеть за одним столом с людьми из этой страны и хотя бы немного прожить их обычную жизнь? Эта мысль исчезла так же быстро как и появилась и я о ней благополучно забыла до поры до времени. Рождественские каникулы...