Хотите, чтобы рождественский ужин запомнился надолго — но без опустошения кошелька? Подобрала рецепты, от которых гости ахнут, а ваш бюджет останется в целости. Почему это работает?Секрет в балансе: берём простые продукты, добавляем щепотку фантазии — и получаем блюда ресторанного уровня. Никаких трюфелей и мраморной говядины: только доступное, вкусное и по‑настоящему праздничное. Закуска: Снежные шарики с сыром и зеленью Быстро, эффектно, тает во рту. Что нужно: твёрдый сыр — 100 г; творог — 150 г; чеснок — 1 зубчик; зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок; кунжут — 1 ст...