О японском тортике с клубникой знает каждый, кто увлекается аниме. В рождественских эпизодах без этого десерта никуда. История этой красивой сладости немного прозаична, но за годы формирования традиции празднования Рождества в Японии клубничный торт стал неотъемлемой частью праздника, спутником романтических встреч... Рождественский клубничный тортик — дитя французской кондитерской и американской культурной традиции. Его готовят из бисквита женуаз, крема шантийи и сочной спелой клубники. Противоречий...

Лёгкий, нежный творожно-ягодный трёхцветный тортик. Так хорошо подходит на Рождественские праздники после тяжелого Новогоднего стола. Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ БИСКВИТ 1. Первым делом приготовим бисквит. Одно яйцо взобьем с сахаром до пышной светлой пены. 2. Просеем муку, чтобы не образовались комочки, можно сразу всю так как её не много. 3. Венчиком вмешиваем муку и ванилин движениями снизу вверх, аккуратно, чтобы яйца не осели. Если боитесь, что осядут, можно добавить 2г разрыхлителя...