В ночь с 6 на 7 января, когда на небе появляется первая звезда, заканчивается Рождественский пост, наступает Сочельник, и верующие накрывают стол из 12 постных блюд. Что приготовить на Рождество? Рождественское меню может различаться в зависимости от региона, от достатка конкретной семьи. Но все продукты на столе должны быть постными, и 2 блюда обязательны – кутья (сочиво) и узвар. Кутью готовят из пшеницы, ячменя, риса или перловки. К вареной крупе добавляют мак, орехи или сухофрукты. Сладкая кутья...

Праздничный сезон приносит с собой атмосферу, которая превращает наши дома в волшебные алтари, где в самом сердце торжества находится рождественский стол. Не ограничиваясь простой функциональностью, стол становится холстом для творчества и отражением радостного духа, буквально пронизывающего весь воздух. В этой статье я попробую рассказать всё, что мне известно об искусстве украшения рождественского стола, как можно сплетать традиции и инновации, чтобы создать незабываемую обстановку для заветных моментов...