Доброго времени суток, всем мира и добра. В начале осени большинство виноградарей заняты сбором урожая, его реализацией и переработкой, а ближе к концу месяца грозди винограда можно закладывать на хранение. Малоопытные виноградари считают, что если они довели свои виноградные кусты до плодоношения и начали сбор урожая, то на этом уход за кустами можно прекратить и они решают, что их миссия в данном сезоне выполнена. Однако это далеко не так, данный подход частично работает только на изабельных сортах,...
«Пино нуар» — международный сорт винограда, известный во всем мире. Его популярность обеспечена прежде всего статусом его родного региона — Бургундии. «Пино нуар» также один из самых древних сортов винограда, корни его происхождения переплетаются с зарождением самого виноградарства. Вместе с тем «пино нуар» считается также и одним из самых капризных сортов. Склонность к раннему завязыванию в сочетании с тонкой кожицей требуют от виноградарей постоянного внимания и ухода. Из-за привередливости производители часто называют его «виноградом разбитого сердца»...