Штоллен – это символ Рождества в Германии. Этот ароматный кекс с цукатами, изюмом, орехами и марципаном известен своей богатой историей и вкусом, который становится только лучше с каждым днем хранения. Сегодня мы расскажем, как приготовить традиционный рождественский штоллен, добавив современные нотки, чтобы удивить и порадовать ваших близких. Для теста: Для начинки: Для украшения: Хотите придать штоллену особенность? Вот несколько идей: Этот пирог становится вкуснее со временем. Заверните его в фольгу или пищевую пленку и храните в прохладном месте...

Дрожжевой дрезденский штоллен можно хранить 4 недели, от этого он будет только вкуснее! Этот рецепт с приготовлением домашнего марципана порадует и удивит всю вашу семью. С этого количества получается 2 штоллена. У вас еще есть время успеть приготовить вкуснейшую выпечку к столу. Для ТЕСТА Мука - 1 кг. Дрожжи - 42 г. свежих или 14 г. сухих Молоко - 150 мл. Яйцо - 4 шт. Сахар - 200 г. Сливочное масло - 250 г. Соль - щепотка Рубленный миндаль - 200 г. Грецкие орехи - 80 г. Цукаты апельсина - 200 г...