Рождественский штоллен - это, если он готовится по всем правилам, фантастически насыщенная выпечка с большим количеством сухофруктов, узнаваемым ароматом и нежной рассыпчатой текстурой. Выпекается он за 2 недели до праздника. Это обусловлено тем, что штоллену нужно «созреть». При правильном хранении он с каждым днём приобретает всё более яркий вкус. Штоллен по этому рецепту - творожный, в отличии от классического варианта, готовится намного быстрее, проще и без использования дрожжей. Ингредиенты : Приготовление : 1...