Праздничная выпечка всегда по особенному ароматная и вкусная! Рождественский штоллен - насыщенный орехами, вялеными ягодами кекс с легким ароматом рома. Классический рецепт предполагает дрожжевое тесто и готовый кекс должен выстояться в течение двух недель, чтобы лучше пропитаться специями и ароматом алкоголя. Я сегодня предлагаю вам упрощенный вариант штоллена из творожного теста, без дрожжей, что займет у вас минимум времени на его замес и выпечку. Выдерживать такой кекс две недели тоже не нужно,...