Восхитительный рождественский пудинг по рецепту англичан поможет создать атмосферу праздника и семейной идиллии в кругу близких и родных людей. Изысканное кондитерское лакомство впервые появилось в период Средневековья в Британии. По исконно английским традициям его готовили из муки, изюма, говяжьего жира, смешивали с хорошим алкоголем и огромным количеством специй. В прошлом его выпекали в воскресенье перед началом рождественских праздников. В его приготовлении участвовал каждый член семьи. Созревание...

У #англичан #Рождество — самый любимый праздник (most favorite holiday). К нему готовятся, его ждут взрослые и дети. Подготовка занимает не меньше месяца! Хотя письма Отцу Рождества (letters to Father Christmas), так в Англии зовут Святого Николая, дети пишут ещё в октябре. Живой огонь — символ Рождества В рождественскую ночь дом принято освещать свечами, а в очаге - сжигать специально приготовленное полено. «Поленная» традиция импортирована в #Англию из Францию во времена Вильгельма Завоевателя (William the Conqueror, 1027 - 1087) и восходит к языческим верованиям...