Пуританское правительство запретило англичанам есть пудинг. А королева Виктория несколько веков спустя сделала его символом семейных ценностей Великобритании, каким он остается и сегодня Текст: Мария Шамфарова Ежегодно в одно из воскресений ноября в англиканских церквях читают специальную молитву. Она благословляет прихожан замешивать рождественский пудинг. Сто лет назад молитва была актуальнее — тогда пудинг объединял и британскую семью, и нацию. Сегодня все меньше англичан следуют напутствию церкви: пудинг уже, скорее, символ...

Рождественский пудинг — это не просто десерт, а настоящий символ британского Рождества. Его готовят заранее, чтобы он настоялся и обрел неповторимый вкус. Готовим вместе это ароматное и насыщенное праздничное лакомство! 🎄✨ Рождественский пудинг появился в Англии в XIV веке. Изначально это был сытный «сливовый суп» из мяса, круп и сухофруктов. Со временем он превратился в десерт, богатый специями и ароматами. Пудинг стал важной частью рождественского ужина, а его приготовление превратилось в семейный ритуал...