Восхитительный рождественский пудинг по рецепту англичан поможет создать атмосферу праздника и семейной идиллии в кругу близких и родных людей. Изысканное кондитерское лакомство впервые появилось в период Средневековья в Британии. По исконно английским традициям его готовили из муки, изюма, говяжьего жира, смешивали с хорошим алкоголем и огромным количеством специй. В прошлом его выпекали в воскресенье перед началом рождественских праздников. В его приготовлении участвовал каждый член семьи. Созревание...

Рождественский пудинг - без него английский рождественский стол не стол. Начинают делать пудинг задолго до Рождества. Традиционно пудинг готовят в последнее воскресенье ноября, которое называется "stir-up sunday" (воскресенье для смешивания)...